来源：互联网 分类：徽菜
用料
莴笋200g
食用油适量
盐1/2勺
鸡精适量
干辣椒适量
葱适量
辣味莴笋的做法步骤
1.莴笋去掉老皮洗净
2.切成菱形片
3.干辣椒和葱都切成段
4.锅内放油，放入干辣椒和葱炒香
5.放入莴笋翻炒
6.待莴笋变软时，调入盐和鸡精出锅
小贴士
莴笋尽量挑嫩的买，不然老皮太厚，剩下的可吃的部分就不多了
