八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

酥鲫鱼

来源:互联网 分类:闽菜

用料
鲫鱼500g
生抽适量
适量
白糖适量
香醋适量
白酒适量
白菜叶适量
适量
尖椒适量
适量
酥鲫鱼的做法步骤

   1.鲫鱼去除内脏和鱼鳃,洗净备用;

   2.白菜洗净备用;

   3.葱姜切条、片备用;

   4.取碗加入白糖、盐、香醋、生抽、白酒,将所有调料调匀备用;

   5.电饭煲内先铺上白菜叶;

   6.铺上一层葱姜;

   7.摆上鲫鱼;

   8.上边撒上一层葱姜,喜欢微辣的放上2个尖椒,还可以撒上几个新蒜瓣;

   9.电饭煲置做鱼档,开工;

   10.约20分钟出锅;

   11.装盘。

小贴士

   1.调味料可随自己的口味增加。
2.电饭煲很智能,不要加太多的水,调料汁基本够用。

返回实用菜谱网首页