来源：互联网 分类：闽菜
1.准备食才
2.做法;1.虾仁洗净,去虾线,用盐,料酒,糖,胡椒粉,淀粉拌好入味.2.青红椒洗净切粗条.
3.3.锅里油热.放姜片爆香,放下虾仁煸炒至转色,盛出.4.锅里油热,放下青红椒煸炒一下.放入炒好的虾仁,放些调味品煸匀即可
滑炒虾仁要油多些.
