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1.准备;海蛰皮提前浸泡好,洗净沥干。
2.做法;1.萝卜洗净切丝,用些盐腌30分钟,挤去水份.2.锅里油热,放下葱花爆香.待锅凉了,放下萝卜,一点盐,鸡精,胡椒粉拌匀。3.放入海蛰,拌匀。
此菜讲究原汁原味,调料尽量少放。