八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

焦糖香蕉派的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
低筋面粉150克
鸡蛋1个
砂糖40克
黄油60克
蛋黄1只
奶油芝士80克
2大匙
香蕉2只
奶油30克
酸奶油150克
椰粉80克
 
焦糖香蕉派的做法步骤

   1.派皮制法:黄油加糖打至松发.

   2.加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时.

   3.放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔.

   4.用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起)

   5.派馅:香蕉两条切厚片,糖两大勺煮成焦糖色下奶油和香蕉煎一会关火放凉待用.

   6.奶油奶酪加糖打软滑,加入酸奶打匀.

   7.再加入鸡蛋打匀.椰子粉(把椰丝打成粉)加入打匀.

   8.倒一半入模,放香蕉片.再倒入另一半馅料.160度40分钟左右.

小贴士

   按这个天气,最好是温水揉面。

返回实用菜谱网首页