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咖喱土豆片的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
土豆2个
咖喱粉1大匙
鲜牛奶适量
香葱适量
咖喱土豆片的做法步骤

   1.土豆去皮切片,

   2.香葱洗净切段,

   3.咖喱粉调和于鲜牛奶中。

   4.炒锅烧热,倒入土豆片翻炒三五分钟;加入料酒,食盐,再炒,炒至土豆有八分软熟时,加入调好的咖喱汁,继续再炒;炒至咖喱汁收干时,倒入香葱段,翻匀,即可出锅。

小贴士

   花生米一定要晚放 出锅前再放 否则就皮了 可以加郫县豆瓣 改良

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