咖喱土豆片的做法
来源:互联网 分类:闽菜
- 用料
- 土豆2个
- 咖喱粉1大匙
- 鲜牛奶适量
- 香葱适量
- 咖喱土豆片的做法步骤
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1.土豆去皮切片,
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2.香葱洗净切段,
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3.咖喱粉调和于鲜牛奶中。
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4.炒锅烧热,倒入土豆片翻炒三五分钟;加入料酒,食盐,再炒,炒至土豆有八分软熟时,加入调好的咖喱汁,继续再炒;炒至咖喱汁收干时,倒入香葱段,翻匀,即可出锅。
- 小贴士
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花生米一定要晚放 出锅前再放 否则就皮了 可以加郫县豆瓣 改良
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