浓香咖喱烧豆腐的做法

来源：互联网分类：闽菜

浓香咖喱烧豆腐的做法步骤: 　　 1.北豆腐切块，胡萝卜和青椒切小；; 　　 2.将豆腐放锅里煎黄，并撒适量盐；; 　　 3.锅里留底油，将胡萝卜下锅翻炒，然后加适量水，投入咖喱块（我实际用了三小块），待咖喱溶化后，将豆腐下锅入味，加味精一点点糖调味，快起锅时加入青椒。

小贴士: 　　温馨提示：

1、辣酱和番茄沙司的比例可以随口味调整，喜欢辣的就按1：1兑吧。

2、牛肉和鸡肉切成块状，吃起来口感会很好，但一定注意要完成烹熟，掌握不好的话切成片也可以哈。

3、炒牛肉时，加2勺清水可以使牛肉的口感更嫩，但是一定不要加多哈。