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辣味芥末木耳的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
木耳100克
小红椒2只
蒜蓉适量
日本芥末适量
辣味芥末木耳的做法步骤

   1.油锅烧热,先倒入蒜蓉,爆香;

   2.再倒入红椒末,炒香;接着倒入木耳,一齐翻炒三五分钟;

   3.出锅前加入芥末拌炒均匀,即可(芥末的份量可多可少,完全凭个人喜好)。

小贴士

   1、不喜欢云吞面也可以换成其他自己喜欢的面条,比如方便面或者拉面等
2、煎完之后还可以在面饼上挤上沙拉酱或者番茄酱,既好看又好吃~
3、面饼两面都得煎,特别是表面,否则的话上面的蛋糊不易熟,翻面的时候可以先倒扣在盘子里再扣到锅里,这样不会破坏面饼的形状

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