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焖海参的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
急冻海参1包
虾米少许
海鲜酱适量
瑶柱汁适量
瑶柱丝适量
蚝油适量
生粉适量
 
焖海参的做法步骤

   1.虾米洗净后用清水浸软;海参洗净后焯水;将适量清水及调味料搅拌均匀备用。

   2.锅里放油,稍热后下虾米炒开后下海参翻炒后,加入调味酱汁,然后盖上锅盖小火焖1小时。

   3.加入芡汁煮沸即可。

小贴士

   蔬菜丁焖煮3-5分钟,让汤汁浓郁,味道充分吸收。

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