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开胃话梅排骨的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
排骨250克
话梅10粒
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
开胃话梅排骨的做法步骤

   1.排骨洗净切块后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。

   2.话梅用清水浸泡。

   3.锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至两面金黄。

   4.加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。

   5.煮沸后小火焖至汁稠即可。

小贴士

   做法很简单,材料也很简单~~~很适合一个人在家的时候吃~~常常一个人的时候坐在电脑或者电视捧着一大碗炒年糕,用叉子叉着吃~~特爽特爽~~

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