来源：互联网 分类：闽菜
1.油豆腐250克。
2.柱侯酱，蕃茄酱，麦芽糖，蒜蓉，生抽，白糖。
3.将所有的酱料拌在一起，加少量水，用慢火熬，开后放入豆腐翻炒均匀即可。
韭菜、金针菇炒的时间要短，以免出水。
