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干煸豆角的做法

来源：互联网分类：闽菜

用料: 豆角500克; 肉沫适量; 郫县豆瓣1大匙; 花椒粒1小匙; 干辣椒15颗; 蒜3瓣; 姜3片

干煸豆角的做法步骤: 　　 1.锅内放油,五六层热的时候下入豆角炸.小火炸至变软,起泡泡捞出待用; 　　 2.加入豆角,蒜末,和少许的盐大火翻炒几下出锅

小贴士: 　　豇豆要提前用水焯至7成熟

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