来源：互联网 分类：苏菜
1.将豆腐切成小块，用油煎成金黄色。
2.将锅中的余油倒掉，直接用葱、辣椒段爆一下锅，倒入煎好的豆腐，放入花椒面、盐、糖、酱油。
3.加入少许开水炖一会儿。
4.加入水淀粉，收汁即可！
5.上桌前可以在上面放一些花生沫，很香哟！
注：在这一步里可以放入一勺我之前介绍的“超级宇宙无敌万能肉酱”，味道更好哟！！呵呵！！！！！
