八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

黄金豆腐的做法

来源:互联网 分类:川菜

    豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。黄金豆腐,口感软嫩,营养丰富,健康养生。

    黄金豆腐用料工具

    主料:豆腐(100克)蒜黄(5克)辅料 鸡蛋(3个)盐(少许)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    黄金豆腐的做法:

    黄金豆腐

    1.准备食材备用,蒜黄切小段。

    黄金豆腐

    2.鸡蛋打入碗里,豆腐切小丁。

    黄金豆腐

    3.鸡蛋倒入豆腐中,放入蒜黄,加入盐,搅拌均匀。

    黄金豆腐

    4.锅里放入油。

    黄金豆腐

    5.油热后,倒入鸡蛋。

    黄金豆腐

    6.待稍微凝固翻炒均匀即可出锅。

    黄金豆腐

    7.成品图,鸡蛋包裹上豆腐粒。色泽金黄。

    黄金豆腐

    8.成品图,软嫩可口。

    黄金豆腐

    9.成品图,健康养生。

返回实用菜谱网首页