麻辣小花生的做法
来源：互联网 分类：苏菜
- 用料
- 花生200克
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 八角1个
- 花椒适量
- 茴香适量
- 香叶片
- 姜2片
- 桂皮1个
- 盐0.5匙
- 豆瓣辣椒酱1匙
- 五香粉0.25小匙
- 孜然粉0.25小匙
- 芝麻适量
- 味精0.5小匙
- 陈醋2匙
- 麻辣小花生的做法步骤
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1.煮之前，将花生湿泡十分钟,而后连同水一起倒入锅内；
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2.在水里加入八角、花椒、茴香、香叶、盐、姜、桂皮、煮30分钟；
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3.快熟时，加入切好的胡萝卜丁即可；
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4.花生取出后加入调味料拌拌就成了。
- 小贴士
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**芝麻可磨到出油,粘糊状.但个人遍好颗粒的咀嚼口感.
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