蒜香五味鸡翅的做法
来源：互联网 分类：苏菜
- 用料
- 鸡翅12只
- 蒜末6瓣
- 辣椒面1小把
- 花椒4-5颗
- 酱油2勺
- 盐1小把
- 白糖大半勺
- 五香粉2勺
- 孜然1小把
- 茴香1小把
- 番茄酱2勺
- 蒜香五味鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
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2.用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干，两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味；
- 小贴士
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我用的镇江醋，酸甜度可以随自己口味调。
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