八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

普洱茶土豆红烧肉的做法

来源:互联网 分类:闽菜

普洱茶土豆红烧肉的做法

     主料:

  土豆 2个、五花肉 250克、 普洱茶 1克

  辅料:

  生抽 2克 、 大料 2个、 香叶 2片、 葱 2克 、老抽 2克

  桂皮 0.1克 、盐 2克、 花椒 8个、姜 适量 、蒜 适量、小茴香 0.5克

    温馨提示:

  茶叶可不要一起加入到锅中哦。

    制作步骤:

  1、五花肉切块,用凉水泡1小时。

1.jpg

  2、准备香料、大料、香叶、花椒、桂皮、小茴香适量。

2.jpg

  3、葱、姜、蒜各适量。

3.jpg

  4、准备一盆泡好的普洱茶水。

4.jpg

  5、锅里放底油。

5.jpg

  6、放入葱、姜、蒜和香料炒香。

6.jpg

  7、加入五花肉,加生抽炒。

                                             7.jpg

   

  8、再加老抽。

8.jpg

  9、再加一点点醋。

9.jpg

  10、适当翻炒之后加入普洱茶汤。

10.jpg

  11、加入几粒冰糖。

11.jpg

  12、大火烧开之后加锅盖小火炖1小时,出锅前15分钟放入土豆 ,把土豆煮熟。

12.jpg

  13、收干水分,起锅。

  

13.jpg

  

   

  

返回实用菜谱网首页