八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

金汤肥牛的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    很喜欢这道菜,欢海南黄灯笼辣酱的清香。配菜除了金针菇外,还加入了莴笋片,金汤中透着翠绿,更好看,也更好吃。

    金汤肥牛用料工具

    主料:牛肉片(适量)莴笋(适量)海南灯笼辣酱(适量)藤椒油(适量)辅料 金针菇(适量)小米椒碎(适量)姜蒜末(适量)
    厨具: 煮锅分类汤羹中辣煮廿分钟普通难度

    金汤肥牛的做法:

    金汤肥牛

    1.准备食材。

    金汤肥牛

    2.开小火,锅中放少量油,油四五成热时,放入姜蒜末、泡椒碎,稍微煸炒。

    金汤肥牛

    3.再加入黄灯笼辣酱,稍煸炒一下。

    金汤肥牛

    4.加水烧开。

    金汤肥牛

    5.加入金针菇、莴笋片,煮两分钟。

    金汤肥牛

    6.另起一只锅,将牛肉片涮熟,捞出备用。

    金汤肥牛

    7.先将金针菇和莴笋片捞出放到碗底,再将牛肉片放到金针菇和莴笋片的上面。

    金汤肥牛

    8.将金汤浇到牛肉片上。

    金汤肥牛

    9.撒上香葱碎,滴几滴藤椒油。店里是放鲜藤椒,再用热油浇,家里就省了,滴几滴藤椒油,味道也一样好。

    点击查看更多:肥牛的做法大全

返回实用菜谱网首页