八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

培根炒秋葵的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    秋葵是最近很热的一种食材,说是对身体好,而且也很好制作,焯水即可蘸料食用了,非常简单。我今天把秋葵与培根一起炒来吃的,味道也不错。秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。精彩推荐:秋葵的做法

    培根炒秋葵用料工具

    主料:秋葵(300g)辅料 培根(80g) 生抽(10ml)盐(1g)九三花生油(15ml)葱姜(10g)
    厨具: 不粘锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    培根炒秋葵的做法:

    培根炒秋葵

    1.首先准备好食材:秋葵、培根、葱姜、盐、生抽、九三花生油。

    培根炒秋葵

    2.秋葵洗净斜切块,培根切片、葱姜切碎备用。

    培根炒秋葵

    3.炒锅烧热加入九三花生油,油热后下入培根片煸炒。

    培根炒秋葵

    4.待培根边缘被煸炒的抽抽了就加入葱姜碎爆香。

    培根炒秋葵

    5.然后下入切好的秋葵翻炒。

    培根炒秋葵

    6.翻炒几下之后加入1克盐。

    培根炒秋葵

    7.再加入10毫升生抽。

    培根炒秋葵

    8.翻炒均匀即可出锅。

    小窍门:

    秋葵很容易成熟,稍炒即可。

返回实用菜谱网首页