豆角烧三角骨的做法
来源:互联网 分类:闽菜
我家爱吃肉也家吃三角骨,今天就在烧一道
主料
鸡脆骨400克 豆角200克 胡萝卜1根
辅料
酱油4克 盐3克 料酒5克
豆角烧三角骨的做法
1.鸡三角放锅里
2.加入料酒煮
3.豆角及胡萝卜切块
4.煮开的
5.煮过清洗干净
6.锅里加油加入三角骨
7.然后翻炒一会
8.然后加入豆角炒
9.快速翻炒
10.炒匀炒散后加入酱油
11.快速炒匀
12.然后加入水
13.大火煮开然后盖上盖子炖
14.炖直收汁加盐
15.收汁后炒匀即可
16.然后装盘
烹饪技巧
加水炖,可以快水炖也可以中火炖的
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