今日黄花的做法
来源:互联网 分类:闽菜
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。
主料
黄花菜300克 排骨200克
辅料
酱油3毫升
今日黄花的做法
1.准备食材。
2.新鲜黄花菜用水焯一下。
3.控干水分备用。
4.锅中放入排骨罐头。
5.放入黄花菜。
6.翻炒一会放入酱油。
7.翻炒至汤汁浓稠一些时即可。
烹饪技巧
不用放盐,排骨罐头的盐分就够了。
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