油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法
来源:互联网 分类:闽菜
油菜蕻腊鸡腿煮土豆用料工具
主料:土豆(340克)腊鸡腿(210克)油菜蕻(210克)辅料盐(适量) 味精(适量)
厨具: 炒锅分类热菜咸鲜煮半小时简单难度
油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法:
1.食材:土豆(已洗净去皮)、腊鸡腿(已清洗)、油菜蕻(已清洗)
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。
4.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
7.然后,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开至熟。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即可。
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