八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

木耳酱肉的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    他喜欢吃黑木耳我喜欢吃酱肉,就想把2种材料搭配一起吃吃看。加胡萝卜是为了菜品的颜色好看点顺便补充点胡萝卜素。试了下,味道独特,推荐大家也试试。

    木耳酱肉用料工具

    主料:黑木耳干(10克)酱肉(100克)辅料 胡萝卜(0.5个)姜(0.5个)蒜叶(1棵)
    厨具: 炒锅分类荤菜常见菜式热菜咸鲜炒廿分钟普通难度

    精彩推荐:凉拌木耳的做法大全

    木耳酱肉的做法:

    木耳酱肉

    1.把木耳泡发后洗净装盘

    木耳酱肉

    2.酱肉事先下水煮过,晾凉切片

    木耳酱肉

    3.辅料切好备用

    木耳酱肉

    4.锅底倒一点底油,放姜和酱肉煸爆香。

    木耳酱肉

    5.待肉成金黄色倒入胡萝卜炒

    木耳酱肉

    6.放入木耳继续翻炒几下,再倒入少许水,放蒜叶,一点点盐,盖锅盖焖几分钟,等汁收得差不多就可以关火了。

    木耳酱肉

    7.最后装盘。

    小窍门:

    酱肉本来就咸,盐可不放或者只放一点点

返回实用菜谱网首页