八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

冬菇焖鸡的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    营养丰富

    主料

    鸡肉300克  冬菇15克  木耳10克  姜5克  红枣5克  杞子3克

    辅料

    油10克  盐8克  砂糖3克  料酒3克  蚝油3克

    冬菇焖鸡的做法

    1.准备好鸡腿、冬菇、木耳

冬菇焖鸡的做法

    2.冬菇、木耳用清水浸泡至软

冬菇焖鸡的做法

    3.鸡肉切件

冬菇焖鸡的做法

    4.加入姜片,加入油、料酒、砂糖、盐、蚝油,搅拌均匀,腌30分钟

冬菇焖鸡的做法

    5.冬菇和木耳切丝

冬菇焖鸡的做法

    6.烧开水,焯10分钟

冬菇焖鸡的做法

    7.捞起,沥干水分

冬菇焖鸡的做法

    8.起油锅

冬菇焖鸡的做法

    9.放入姜片爆炒2分钟

冬菇焖鸡的做法

    10.加入清水、红枣

冬菇焖鸡的做法

    11.盖上盖,焖5分钟

冬菇焖鸡的做法

    12.加入冬菇、木耳

冬菇焖鸡的做法

    13.加入杞子,再加入少许盐调味,炒均便可

冬菇焖鸡的做法

    14.出锅

冬菇焖鸡的做法

    烹饪技巧

    腌过的鸡肉入味,冬菇和木耳焯过不用煮太久

返回实用菜谱网首页