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油焖大虾

来源:互联网 分类:鲁菜

  用料

  大虾9只

  葱10g

  姜10g

  蒜6g

  生抽5ml

  老抽5ml

  白糖3g

  盐3g

  水淀粉5g

  色拉油20ml

  油焖大虾的做法步骤

  1.大虾去除虾线,剪去须脚。

  2.葱姜蒜切碎。

  3.锅中放油,放入大虾煸炒。

  4.待虾变色后放入葱姜蒜。

  5.放入生抽,老抽,开水。

  6.放入糖和盐。

  7.煮至汤汁变少的时候,倒入水淀粉勾芡出锅。

  8.装盘即可。

  小贴士

  大虾一定要去除虾线和须脚。

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