肋排炖粉条的做法
来源:互联网 分类:鲁菜
本来想让大肉炖粉条吃的, 一看一年过完,冰箱里肉肉都没有了。
主料
肋排600克 粉条200克
辅料
料酒5克 生抽6克 大料2克 水4碗 葱1段 姜1块 食盐3克
肋排炖粉条的做法
1.肋排放水里加入料酒煮三分钟
2.然后清洗干净放锅里煎
3.煎至金黄
4.然后加入生抽炒匀
5.炒至上色
6.加入葱姜
7.加入大料炒匀
8.然后加入3碗水
9.大火炖开转中火炖45分钟
10.炖30分钟加入盐
11.炖至45分钟加入粉条
12.在炖五分钟粉条软再加入一碗水炖20分钟
13.炖至收汁
14.然后装盘里
烹饪技巧
这个做法真的非常的简单美味呀,孩子很喜欢吃。
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