青蒜豆干
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 肉丝100g
- 青蒜200g
- 豆皮100g
- 植物油适量
- 盐适量
- 花椒水适量
- 鸡粉适量
- 葱适量
- 青蒜豆干的做法步骤
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1.准备材料。
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2.青蒜洗好，切成段。
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3.豆皮浸泡或者清洗一下，切成丝。
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4.锅上火，油热放入葱花爆香。
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5.倒入青蒜翻炒。
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6.倒入豆干翻炒。
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7.放入共椒水。
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8.放入盐。
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9.青蒜七八成熟的时候，倒入肉丝翻炒。
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10.出锅前放入鸡粉。
- 小贴士
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没有吃鱼香肉丝剩的肉丝，可以直接切点肉丝，为了颜色好看，可以搭配点胡萝卜丝。
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