肝腰合炒的做法 美味飘香味道棒
来源:互联网 分类:川菜
肝腰合炒是一道汉族传统名菜,属于川菜。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话,这道菜的也能同时具备美观的效果。下面为你带来肝腰合炒的做法,喜欢的赶紧来看看哦!
1、去掉猪腰里面胡膜,一定要去干净哦。
2、猪腰和猪肝都切好,还有泡辣椒,泡姜,葱,姜,蒜这些都切好备用。
3、蔬菜切小备用。
4、将切好的猪腰和猪肝还有泡辣椒,泡姜,葱,姜,蒜这些加上淀粉拌匀备用。
5、炒锅放油,倒入肝腰,翻炒几下捞出。
6、接着把切好的蔬菜放进去。加演,味精,白糖调味即可。
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