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鲜香酸辣粉

来源:互联网 分类:川菜

用料
山芋粉丝100g
适量
适量
辣椒油适量
花生碎适量
豌豆适量
辣椒适量
香菜适量
生抽适量
适量
适量
 
鲜香酸辣粉的做法步骤

   1.葱姜辣椒切碎备用

   2.开水泡软山芋粉丝

   3.豌豆用料理机打碎

   4.花生米用料理机打碎

   5.锅中少油

   6.爆香葱姜辣椒

   7.加入水

   8.加入粉丝

   9.倒入生抽

   10.倒入辣椒油

   11.加盐

   12.加糖和鸡精

   13.加入醋

   14.出锅

   15.撒入豌豆、花生米

   16.撒入香菜,即可

小贴士

   放醋很重要,千万不要淡了,放醋,一定要尝一下,咸淡适中,合你的口味了,再放醋,根据各人口味放的醋也不一样。

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