八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

油焖大虾

来源:互联网 分类:鲁菜

  用料

  大虾600g

  芹菜100g

  姜适量

  大蒜适量

  干辣椒适量

  生抽适量

  料酒适量

  盐适量

  鸡精适量

  油焖大虾的做法步骤

  1.大虾洗净备用。

  2.芹菜切段,姜切片,大蒜切片,干辣椒备用。

  3.热锅冷油下虾炒出虾油。

  4.放姜片和蒜片干辣椒下去炒出香味,放少许料酒炒下,放生抽调味,加一点水加盖焖一会。

  5.焖至没有水的样子,把芹菜放进去炒软,加盐炒一下。

  6.最后加鸡精装盘。

  小贴士

  虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

返回实用菜谱网首页