瑶柱海参煲
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 酱油少许
- 糖少许
- 瑶柱海参煲的做法步骤
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1.假海参长酱紫。
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2.斜刀切片。
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3.瑶柱泡开。
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4.葱姜蒜改刀。
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5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。
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6.加入假海参。
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7.加入酒，少许酱油，糖调味。
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8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。
- 小贴士
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刚开始不要放太多酱油，瑶柱的味道没有全部散发出来，要到中间再试味，不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~
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