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孜然菠菜

来源:互联网 分类:川菜

用料
菠菜1斤
花生仁少许
姜丝适量
孜然粉适量
适量
鸡粉适量
孜然菠菜的做法步骤

   1.菠菜洗净焯水;花生仁碾碎。

   2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入菠菜翻炒

   3.加入适量孜然粉、盐、鸡粉调味后上碟。

   4.花生碎炒香后洒在菠菜上即可。

小贴士

   油的量不能放太多。

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