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杂蔬香烤马铃薯盅的做法

来源:互联网 分类:川菜

用料
土豆1个
豌豆适量
玉米适量
胡萝卜适量
马苏里拉芝士适量
鸡精1小勺
黑胡椒粉1小勺
1小勺
杂蔬香烤马铃薯盅的做法步骤

   1.将土豆去皮。先将两端切掉,再将剩余的切成两半。

   2.放入水中,煮熟(或蒸,但是很浪费煤气)直到用筷子能叉入。

   3.用勺子将土豆的中间挖掉。

   4.在被挖掉土豆里加入盐,黑胡椒粉和鸡精。

   5.压成土豆泥,将调料搅拌均匀。

   6.加入豌豆,胡萝卜和玉米粒(事先要用水煮熟)。

   7.将土豆泥和蔬菜混合。

   8.将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。

   9.放杂蔬土豆泥的时候,稍微用劲将其压实,然后堆成小山状。(比较好看)

   10.最后放上马苏里拉芝士。

   11.180度,5分钟左右。

小贴士

   可以在土豆表面刷上些黄油,烤出来更香脆。

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