杂蔬焗烤排骨的做法视频
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 排骨400g
- 土豆100g
- 胡萝卜100g
- 蘑菇50g
- 洋葱100g
- 排骨酱适量
- 鲜酱油适量
- 料酒适量
- 蜂蜜适量
- 蚝油适量
- 杂蔬焗烤排骨的做法步骤
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1.排骨用开水汆烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。
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2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
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3.把排骨放入酱料中,搅拌均匀,放冰箱腌制几小时入味。
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4.排骨腌制好之后,准备一个烤盘,铺上一层锡纸,刷一层油。
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5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层,上面撒一点黑胡椒粗粒。
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6.再把排骨铺排在上面。
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7.把剩余的酱汁淋在上面。
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8.再在最外面包一层锡纸,形成一个锡纸包,把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。
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9.烤箱预热200度,烤30分钟。
- 小贴士
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注意烤箱烤制时间
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