红薯饭的做法
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 红薯1个
- 红薯饭的做法步骤
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1.一个红薯（地瓜）切丝，在焖米饭时抓一把放在米饭锅里，还是加原来焖饭的水量就行。
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2.饭熟了时侯地瓜丝完整地铺在米饭上，又好看又香糯，再配上两个自己爱吃的菜菜，香啊吼吼！用它对付不爱吃饭的小孩子，最好啦。
- 小贴士
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1 注意，酵母和盐不能直接接触，否则会影响酵母的发酵效果
2 发酵的时间和室温有很大关系，所以要注意观察，以免发酵过度，造成成品发酸
3 排气的时候不可过于用力，以免把面筋擀断
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