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桃酥饼干的做法

来源:互联网 分类:川菜

用料
普通面粉280克
色拉油80克
120克
鸡蛋一只
猪油30克
小苏打4克
白芝麻少量
 
桃酥饼干的做法步骤

   1.除白芝麻外所有的材料混合成这个样子。

   2.取一小块面团放在手中揉,中间用手指或筷子压一下,忽略下面的爪子。

   3.烤盘上铺好油纸,刷上一层油,菜板上倒些白芝麻,将小面团在上面滚一下,摆入烤盘。

   4.烤箱预热180度,16分钟,上下管,中层,完工。

小贴士

   嘱咐几句:
1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。我喜欢那种大大的包心鱼丸,还有今天我用的这个墨鱼丸,能吃到墨鱼肉哦,很弹滴!
2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠,宴客的菜料要放足些哦。
3、最好提前两三个小时做好,静置使鱼丸入味,再次加热时倒入一点点水就可以,丝毫不会影响口感,反而鱼丸会更好吃。
4、咖喱卤如果做多了,还可以拌米饭,蘸饼,都很不错呢!

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