自制草莓酱的做法
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 新鲜草莓1000克
- 糖大约150克
- 自制草莓酱的做法步骤
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1.新鲜草莓1000克，洗净去蒂。
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2.放搅拌机中打成浆，如果喜欢有果肉的，可以切成丁。
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3.放入草莓浆中糖大约150克，喜欢甜的可以多放点。
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4.把草莓浆放入锅中，大火后转小火熬1小时左右，柠檬切开挤出汁入草莓酱中，再熬5分钟即可（拿一小碗冷水滴入几滴果酱，果酱不马上散开就可以了）。
- 小贴士
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玉米粉和面粉的比例根据个人喜好哦 玉米面多就粘糯一点 面粉多 就有嚼劲一点 发酵需要一定的温度和足够的时候 一定要等发酵至两倍大哦
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