来源：互联网 分类：鲁菜
用料
鸡1000克
葱10克
姜10克
料酒１汤匙（１５ml）
老抽１汤匙（１５ml）
盐２茶匙（１０克）
白糖２茶匙（１０克）
醋１茶匙（５ml）
无油红烧鸡的做法步骤
1.鸡洗净后，切小块，焯水
2.焯好水的鸡重新洗净
3.将鸡块重新放入锅中，放入调料和水
4.煮至鸡肉熟透，水收干为止。
小贴士
另一半的面团相同的手法即可。
