淮山绿豆沙的做法
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 水适量
- 冰糖适量
- 淮山绿豆沙的做法步骤
-
1.绿豆洗净后用清水浸泡约半小时备用。
-
2.取一干净小锅,加入适量水烧开(约绿豆五倍量),再倒入泡好沥干的绿豆。
-
3.大火烧开后加入适量冰糖,再转小火慢煮约二小时,关火略放凉。
-
4.将放凉后的绿豆汤用食品料理机搅打均匀,再重新置入锅中,加入适量的洗净去皮切块的淮山块同煮约十分钟即可食用。
- 小贴士
-
功效:清热解毒,适合食欲不振的人食用。
- 推荐美食
- 相关菜谱