八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

麻辣香锅菜的做法

来源:互联网 分类:川菜

    天热炎热,喜欢吃些凉的东西,可吃饭还是食欲不振。正好得到一袋麻辣口味的海底捞。不想围着火锅吃西瓜,今天就来个麻辣香锅菜,呵呵,这个料炒着吃那是一级棒的开胃。食材自己可选喜欢的,但不要叶类蔬菜。参考一下哦

    麻辣香锅菜用料工具

    主料:菜花(250g)藕(1根)辅料麻辣香锅料(50g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)
    厨具: 炒锅分类荤菜素菜热菜麻辣炒廿分钟普通难度

    麻辣香锅菜的做法:

    麻辣香锅菜

    1.准备所有食材

    麻辣香锅菜

    2.菜花切小朵;藕去皮切片;麻辣香锅酱备好。

    麻辣香锅菜

    3.菜花和藕焯水

    麻辣香锅菜

    4.用凉水浸一下

    麻辣香锅菜

    5.油热,爆香葱姜蒜

    麻辣香锅菜

    6.放入香辣酱炒香

    麻辣香锅菜

    7.放入焯好的花菜和藕炒匀即可。

    小窍门:

    炒酱时可多炒一下,把酱香炒出来;尽可能不用叶类食材;不易熟的食材可事先焯一下,不要炒的时候才加水。

返回实用菜谱网首页