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豆浆菌菇火锅的做法

来源:互联网 分类:川菜

    天冷少不了吃火锅,火锅种类也比较多,不想吃肉的时候,做一款纯素的豆浆火锅,刷各类菌菇,味道嘛~自然少不了家乐的浓汤宝

    主料

    豆浆500毫升  清水1000毫升  杏鲍菇100克  蟹味菇100克  香菇150克

    辅料

    白玉菇100克  白灵菇100克  海鲜菇100克  杏鲍菇100克  茼蒿150克  冻豆腐100克  家乐宝猪骨浓汤调料2盒

    豆浆菌菇火锅的做法

    1.准备所有的材料,豆浆是用豆浆机做的

豆浆菌菇火锅的做法

    2.所有的菌菇洗净沥水,香菇刻上花纹,茼蒿洗净切段

豆浆菌菇火锅的做法

    3.锅中放入清水,放入豆浆

豆浆菌菇火锅的做法

    4.启用粥师傅的火锅功能,档位选择4档,即将开锅的时候,放入2盒浓汤宝

豆浆菌菇火锅的做法

    5.放入香菇烧开

豆浆菌菇火锅的做法

    6.开锅后就可以放入菌类和青菜,边煮边吃,配少许的火锅调料

豆浆菌菇火锅的做法

    7.吃到最后,可以放入年糕片或面条,这些都在配料外,火锅本身比较随性

豆浆菌菇火锅的做法

    烹饪技巧

    纯素的火锅,加热的时候不要用太大的火力,豆浆煮沸后容易溢锅

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