来源：互联网 分类：鲁菜
1.香芹洗净切段，胡萝卜洗净切片，两者都入沸水中焯一下然后过凉水，沥净水分
2.香芹胡萝卜和卤花生放在一起，调入适量盐和鸡精，滴几滴香油，拌匀即可食用
卤花生就是将花生放入各种香料和生抽老抽盐调成的卤水中煮至自己喜欢的软硬程度即成
