来源：互联网 分类：鲁菜
1.将豆腐切块，香菜切成段备用
2.热油起锅，爆香葱姜，然后加入豆腐翻炒，至豆腐微黄。
3.加入香菜，翻炒几下，调入盐，出锅盛盘即可
放入彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味即可。这样更入味。
