来源：互联网 分类：鲁菜
用料
豆腐一块
小白菜一把
葱姜盐鸡精火腿末适量
小豆腐的做法步骤
1.豆腐碾成你，小白菜切成末，葱切小葱花，火腿切末
2.热锅宽油，煸香葱花，放入火腿末炒焦香，放入小白菜末不断的翻炒，知道菜炒熟略微出水，加入豆腐泥，继续炒1分钟。
3.加入盐，倒入清水，喜欢汤水多多就多放点水，不喜欢汤水多就少放点。盖盖小火煮几分钟，调味，滴香油
小贴士
面粉加入黄油糊后用手轻轻合成团就行，不要揉搓，以免起筋。
