五香熏鱼
来源：互联网 分类：鲁菜
- 用料
- 草鱼1条
- 八角花椒香叶桂皮适量
- 生抽和老抽适量
- 盐和鸡精适量
- 五香熏鱼的做法步骤
-
1.草鱼一条去鳞去内脏洗净，切成厚片
-
2.4碗水中加入适量八角花椒桂皮香叶，还有其他任何你喜欢的香料，添入适量生抽和老抽，盐和鸡精，将水煮开，放到一旁备用
-
3.锅内热油将鱼片炸至两面金黄，捞出后立即放入煮好的五香汁中，会听到滋滋的响声。鱼片在五香汁中浸泡2个小时以上即可使用。冷藏之后风味更佳
- 小贴士
-
虾已经很鲜，这道菜就不必再放鸡精了
- 推荐美食
- 相关菜谱
