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肉饼子蒸蛋的做法
来源:互联网
分类:
鲁菜
用料
猪肉糜
200g
鸡蛋
2个
葱花
适量
姜末
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
黄酒
1勺
胡椒粉
适量
肉饼子蒸蛋的做法步骤
1.肉末中加盐.糖.鸡精.黄酒.胡椒粉.姜末.葱花拌匀。
2.打上鸡蛋。
3.大火隔水蒸熟。
小贴士
看肉是否熟;用筷子比较堆插入且结成块的就已经熟了。
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