橘皮糖
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 橘皮100g
- 糖适量
- 橘皮糖的做法步骤
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1.橘皮几个洗干净。
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2.泡水中4小时。
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3.水中的橘皮取出，用小刀刮去白白的那层膜。
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4.再一次泡沸水中2小时。
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5.取出，切成丝。
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6.继续沸水泡2小时。
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7.锅中放适量的水和汤，溶化。
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8.糖溶化后，访放入橘皮丝。
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9.煮至水干了就可以了。
- 小贴士
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橘皮一定要取新鲜的，而且里面的那层白膜要刮得干净，否则会有比较多的苦味。
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