八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

莲藕虾仁粥的做法

来源:互联网 分类:浙菜

用料
大米80g
鲜虾80g
莲藕100g
10g
1.5ml
胡椒粉2g
4g
麻油3g
莲藕虾仁粥的做法步骤

   1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;

   2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;

   3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;

   4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。

小贴士

   准备时间:10分钟
制作时间:80分钟

口感特色:
清香鲜美,绵稠滋润

营养特色:
补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

返回实用菜谱网首页