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瑶柱虾米焖冬瓜的做法

来源:互联网 分类:浙菜

用料
冬瓜1斤
瑶柱适量
虾米适量
蒜末适量
干贝汁适量
蚝油适量
瑶柱虾米焖冬瓜的做法步骤

   1.冬瓜去皮洗净后切块;瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。

   2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入瑶柱和虾米炒香后加入冬瓜。

   3.炒香后加入适量水、干贝汁、蚝油,然后盖上锅盖焖到冬瓜淋即可。

小贴士

   红薯只加一点泡菜、辣椒、新鲜蘑菇和葱花味道就很不一样,把煎饼面少加水,煎出来就非常香脆了!

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