来源:互联网 分类:湘菜
1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用.
2.锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,姜2片炒香.
3.放入黄瓜翻炒几下,放少许盐,生抽适量.
4.放入虾干,略炒,加少许水,盖上锅盖闷1-2分钟撒葱花即可出锅.
1、不要用铁锅煮,会起化学反映吃到嘴里牙齿会变黑(有过经历)。 2、也可以煮的时间长点,把果肉都煮碎,口感更好。